Memórias

Restaurante de comida tradicional portuguesa no centro de Albufeira

Com assinatura do Chef José Alberto Teresa

Especialidades: Cataplanas de Marisco e Carnes Certificadas Grelhadas

O Memórias, fundado em julho de 2017 no centro de Albufeira, é um restaurante de comida tradicional portuguesa, cuja cozinha tem a assinatura do conceituado Chef José Alberto Teresa, que prima por apresentar iguarias saborosas e originais, sempre confecionadas com produtos de alta qualidade.

 

Este espaço, que alia tradição e modernidade, quer nas refeições quer a nível da própria decoração, tem como especialidades cataplanas de marisco fresco e carnes nobres certificadas, nacionais e internacionais, grelhadas a carvão, como é o caso da vitela mirandesa e da Black Angus dos EUA.

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Além disso, a nossa ementa integra ainda uma vasta lista de suculentos peixes do mar, de deliciosos pratos vegetarianos, de tapas variadas (ótimos queijos, enchidos e presuntos), de sobremesas irresistíveis, aceitando ainda encomendas de chateaubrind, tomahawk, arroz de mariscos e peixe ao sal.

 

Para acompanhar toda esta oferta, contamos com uma das melhores garrafeiras do Algarve e do país, com mais de 500 referências de vinhos, que contemplam rótulos, nacionais e internacionais, tão distintos como Petrus, Barca Velha, Blog 13, Villa Oliveira e Quinta do Vale Meão.

Além disso, a nossa ementa integra ainda uma vasta lista de suculentos peixes do mar, de deliciosos pratos vegetarianos, de tapas variadas (ótimos queijos, enchidos e presuntos), de sobremesas irresistíveis, aceitando ainda encomendas de chateaubrind, tomahawk, arroz de mariscos e peixe ao sal.

 

Para acompanhar toda esta oferta, contamos com uma das melhores garrafeiras do Algarve e do país, com mais de 500 referências de vinhos, que contemplam rótulos, nacionais e internacionais, tão distintos como Petrus, Barca Velha, Blog 13, Villa Oliveira e Quinta do Vale Meão.

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E porque as Memórias também se constroem à volta dos ambientes (re)criados à volta de bons pratos e de copos generosos, a nossa agenda inclui Noites de Fado às terças e sextas-feiras e ainda música ao vivo aos sábados, sempre das 21h00 às 24h00.

 

Visite o nosso restaurante e usufrua, na companhia de amigos e de familiares, de uma experiência gastronómica e cultural única e memorável que, sem dúvida, vai querer repetir. Autenticidade, inovação e prestígio sempre ao seu dispor.

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Simplesmente fantástico. Desde a decoração, à comida, ao serviço do staff em geral e à simpatia de todos.
É tudo feito com um enorme pormenor e elevada qualidade.
Foi um prazer conhecer o espaço.

David Carmo