A ementa do restaurante Memórias integra apetitosas saladas, que podem servir como entrada ou como prato principal, e ainda guarnições variadas que englobam arroz, batatas, cogumelos e legumes confecionados de varias formas.
Saladas
Salada de queijo fresco e orégãos
César
Frango e queijo parmesão
Salada de Salmão fumado
Com frutas e yogurte
Guarnições
Puré de batata
Legumes frescos da horta salteados com alho
Batata steakhouse
Batata assada (rebolão)
Arroz branco
Esparregado
Anéis de cebola
Batata-doce frita
Cogumelos salteados com alho
Salada steakhouse com vinagrete de morango
Guarnições
Puré de batata
Legumes frescos da horta salteados com alho
Batata steakhouse
Batata assada (rebolão)
Arroz branco
Esparregado
Anéis de cebola
Batata-doce frita
Cogumelos salteados com alho
Salada steakhouse com vinagrete de morango
Molhos
Quentes
3 Pimentas/ Cogumelos/ Mostarda / B.B.Q/ Mel e Chili
Frios
Maionaise de alho/ Maionaise de caril/ Maionaise de jalapenos/ Chimichurri
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