Carnes com selo de qualidade máxima
Pratos de Carne Nacional e Internacional Premium
No restaurante Memórias, todas as carnes servidas, nacionais e internacionais, possuem certificação de qualidade, pois só desta forma garantimos pratos mais saborosos, genuínos e diferenciados.
De salientar que os grelhados são sempre a carvão, pois este método é, sem dúvida, a melhor forma de manter as suas características originais a nível de degustação final.
Peito de frango
Com puré de batata
Espetada de frango
Com bacon e chouriço caseiro
Plumas de Porco Preto Grelhados
Carré de borrego
Com ervas frescas do campo
Costeletas (Carré) de borrego
Com molho de hortelã e pimenta
Pratos Especiais
Tomahawk marmoreado
900grs/1.100kg 2 Pax
Chateaubriand com molho Bearnês
2 Pax
Especialidades 2 pax
Parrilha Mista
Bife do Lombo, Plumas de Porco preto, Costeletas de Borrego e Supremo de frango
Parrilha Memórias
Vazia Dinamarquesa, Lombo da Argentina, Vazia do Uruguai
Parrilha Premium
Entrecote Black Angus, Vazia Black Angus, Vazia Argentina
Novilho Angus Premium
Novilho sete da pá Angus
Fraldinha America do Sul
Vazia do America do Sul Angus Premium
Grain Feed
(200 dias)
Bife à portuguesa
(Vazia dos USA Angus Premium)
Entrecôte da America do Sul Angus Premium
(200 dias)
Hamburguer black Angus
Carnes do Mundo
Vazia marmoreada especial Europa
Espetada mista de carnes nobres
Bife à Portuguesa (lombo)
Bife do lombo America do Sul Grain Feed
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